Menu

Hummus z masłem orzechowym, suszonymi pomidorami i śliwką

Przepis z bloga: fantazjesmaku.weebly.com
  • Czas: 20
  • Osób: 4
  • Trudność: łatwe
Dodaj swój przepis

Co kupić?

Potrzebne składniki

  • suche nasiona ciecierzycy - 100 g
  • 2 łyżki masła orzechowego naturalnego - 50 g
  • 3 kawałki suszonych pomidorów w zalewie z oleju słonecznikowego
  • 3 śliwki suszone
  • 1 ząbek czosnku
  • przyprawy: kminek rzymski, kurkuma, papryka słodka, pieprz, sól
  • natka pietruszki i rzodkiewka jako dodatek do kanapki

Jak przygotować

Krok po kroku

Nasiona ciecierzycy zalej wodą, pozostaw do namoczenia na noc.
Następnego dnia przepłucz pod bieżącą wodą, zalej ponownie wodą i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie.
W wysokim naczyniu zmiksuj ciecierzycę razem z masłem orzechowym, czosnkiem i przyprawami. Dodaj przegotowaną wodę w celu uzyskania pożądanej konsystencji.
Suszone pomidory i suszone śliwki pokrój drobno, dodaj do hummusu i wymieszaj drewnianą łyżką.
Podawaj z pieczywem, udekoruj pietruszką i rzodkiewką.

Wykorzystano

Jak przygotować

Krok po kroku

Nasiona ciecierzycy zalej wodą, pozostaw do namoczenia na noc.
Następnego dnia przepłucz pod bieżącą wodą, zalej ponownie wodą i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie.
W wysokim naczyniu zmiksuj ciecierzycę razem z masłem orzechowym, czosnkiem i przyprawami. Dodaj przegotowaną wodę w celu uzyskania pożądanej konsystencji.
Suszone pomidory i suszone śliwki pokrój drobno, dodaj do hummusu i wymieszaj drewnianą łyżką.
Podawaj z pieczywem, udekoruj pietruszką i rzodkiewką.