0
Kaszę gryczaną oraz soczewicę przepłukujemy i gotujemy w dwukrotnej ilości wody, aż wchłoną cały płyn.
Odzielamy łodygi od liści boćwiny. Łodygi gotujemy jak fasolkę szparagową, liście zostawiamy do lecza.
Warzywa kroimy w kostkę. Na dużą patelnię wrzucamy kolejno marchewkę z pietruszką, po chwili cebulę, rzodkiewkę i rozdrobniony czosnek. Gdy lekko zmiękną dorzucamy skórkę pomarańczową, pieczarki, cukinię, pomidora, paprykę i oliwki. Dusimy pod przykryciem podlewając w razie konieczności wodą/bulionem warzywnym. Gdy warzywa puszczą sporo soku i zmiękną dorzucamy pokrojone liście buraka, przyprawiamy. Na koniec dodajemy pestki dyni i tahini, po czym mieszamy z kaszą i soczewicą.
Podajemy na łodygach buraka polane dodatkową tahini i posypane płatkami drożdżowymi. Smacznego :) !
Kaszę gryczaną oraz soczewicę przepłukujemy i gotujemy w dwukrotnej ilości wody, aż wchłoną cały płyn.
Odzielamy łodygi od liści boćwiny. Łodygi gotujemy jak fasolkę szparagową, liście zostawiamy do lecza.
Warzywa kroimy w kostkę. Na dużą patelnię wrzucamy kolejno marchewkę z pietruszką, po chwili cebulę, rzodkiewkę i rozdrobniony czosnek. Gdy lekko zmiękną dorzucamy skórkę pomarańczową, pieczarki, cukinię, pomidora, paprykę i oliwki. Dusimy pod przykryciem podlewając w razie konieczności wodą/bulionem warzywnym. Gdy warzywa puszczą sporo soku i zmiękną dorzucamy pokrojone liście buraka, przyprawiamy. Na koniec dodajemy pestki dyni i tahini, po czym mieszamy z kaszą i soczewicą.
Podajemy na łodygach buraka polane dodatkową tahini i posypane płatkami drożdżowymi. Smacznego :) !
0
0
0
0
Zapraszamy do zakupów w sieciach:
To produkty wegetariańskie i ekologiczne.
Wytwarzane z surowców z rodzimych i sprawdzonych źródeł, niezmodyfikowanych genetycznie..
Więcej
Aktywnie wspieramy wszelkie działania na rzecz zdrowego odżywiania, wegetarianizmu oraz ochrony zwierząt.
Więcej
Promujemy zdrowy styl życia i odżywiania.
Nasze produkty wytwarzamy bez użycia konserwantów, sztucznych barwników i bez glutaminianu sodu.
Więcej
Czas: 
Osób: 
Trudność: 
