Krok po kroku

Witam!

Chciałam dzisiaj zaproponować państwu moją wersję chińszczyzny :)
Wszystkie składniki kroimy w słupki. Pieczarki ewentualnie możemy posiekać w plasterki. Na patelni (najlepiej użyć woka) na oliwie podsmażamy cebulkę, następnie dorzucamy marchewkę, paprykę, pieczarki oraz bambusa i znów podsmażamy wszystko kilka minut podsypując przy okazji pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i curry. Kiedy warzywa lekko się przyrumienią, zalewamy wodą (ok 100ml) i dusimy pod przykryciem. Do duszących się warzyw dodajemy ok 2-3 duże łyżki masła orzechowego Primavika aby się roztopiło. Roztopione masło orzechowe delikatnie zagęszcza konsystencję co w efekcie daje nam pyszny sos. W czasie, kiedy dusimy warzywa możemy przygotować makaron chiński wg zaleceń na opakowaniu. Jeśli warzywa na patelni są już miękkie i towarzyszy im piękny orzechowo-curry sos, możemy dodać do nich ugotowany i odcedzony makaron. Całość przesmażamy jeszcze na patelni przez kilka minut. Możemy doprawić do smaku. Gotowe! Ja przygotowałam z ogórkami w zalewie curry, których kwaskowato pikantny smak świetnie się komponuje z delikatną, orzechową chińszczyzną.
Smacznego :)